ขบวนการ การทำงานของคลังสินค้า จะต้อง พิจารณา ในการทำงาน ดังนี้
การควบคุมสินค้า (Item Control)
การรับสินค้า (Inbound Order)
การจ่ายสินค้า (Outbound Order)
การหยิบสินค้า (Pick )
การนับสินค้า(Count)
การจัดเก็บสินค้า(Put a Way)
การทำงานของพนักงานในคลังสินค้า
การควบคุมสินค้า (Item Control)
การควบคุมสินค้า หมายถึง วิธีที่ใช้ในการ บริหารจัดการสินค้า โดยใช้ลักษณะคุณสมบัติของสินค้าเอง แบ่งเป็นตัวอย่างดังนี้
- สินค้าที่ควบคุมเรื่องการ รับเข้าก่อนจ่ายก่อน จะเป็นการควบคุมที่ง่าย และ นิยมใช้ FIFO อ่านว่า ไฟโฟ( First In First Out)
- สินค้าที่ มีเรื่องวันหมดอายุ จะควบคุมด้วย Lot ,Expire Date, MFG Date จะเรียกว่า FEFO ฟีโฟ (First Expire First Out) การควบคุมแบบนี้คือสินค้าที่จะหมดอายุก่อน จะต้องนำไปจ่ายก่อน
สินค้าที่ต้องมีการควบคุม อายุสินค้า (Shelf Life) จะใช้ร่วมกับ FEFO แต่จะต้องมีการควบคุม ในการรับ หรือการจ่าย
- สินค้าที่รับเข้าคลังจะมี อายุไม่น้อยกว่า 80 % ของอายุสินค้า
- การจ่ายสินค้า ไปยังลูกค้า ถ้าลูกค้ากำหนด เรื่องอายุสินค้าที่จะจ่าย ไปยังลูกค้า เช่น ต้องการ อายุสินค้าไม่น้อยกว่า 70 % ในส่วน เราจะเรียกว่า Modern trade Control ส่วนใหญ่จะใช้กับพวกห้างสรรพสินค้า เช่น Big C, Lotus,7-11 เป็นต้น โดยอาจจะต้องมีการควบคุมเรื่อง Lot ด้วยว่าในการส่งสินค้าแต่ละครั้งต้องไม่เกินกี่ Lot
- สินค้าที่ควบคุมอุณหภูมิ
- สินค้าที่ควบคุม Serial No
การรับสินค้า (Inbound Order)
เป็นการรับสินค้า เข้าคลังสินค้า จะต้องมีขั้นตอน อะไรบ้าง
- ใบรับสินค้า สร้างเองในระบบหรือ เชื่อมต่อกับระบบอื่น เพื่อให้ได้ใบรับมา
- เงื่อนไขในการับสินค้า เช่น ตรวจสอบสินค้า ตรงตามที่สั่งสินค้า
- รับ เกินจำนวนที่สั่งได้หรือไม่
- รับแล้ว พิมพ์ สติกเกอร์ติดสินค้าหรือไม่
- ใช้บาร์โค้ดที่ติดมากับสินค้ารับสินค้าได้หรือไม่
- ทะยอยรับสินค้า หรือไม่
- จำนวนใบรับ ต่อวัน และ จำนวน บรรทัดของ ใบรับ
การจ่ายสินค้า (Outbound Order)
เป็นการจ่ายสินค้าออกจากคลังสินค้า โดยมีเงื่อนไขต่างๆ ในการจ่าย
จ่ายโดย FIFO
จ่ายโดย FEFO
จ่ายแบบ ระบุ Serial No
จำนวนใบจ่าย ต่อวัน และ จำนวน บรรทัดของ ใบจ่าย
จำนวน ผู้ใช้งานในส่วนการจ่ายสินค้า จ่ายแบบรวม ใบหยิบ มีหรือไม่
การหยิบสินค้า (Pick )
เป็นขั้นตอนในการที่ต้องการหยิบสินค้า
ช่วยกันหยิบสินค้า ใน 1 ใบหยิบหรือไม่
การหยิบ มีลำดับการหยิบ หรือไม่
การนับสินค้า(Count)
การนับสินค้า เป็นการตรวจนับสินค้า ที่มีอยู่ในคลังสินค้า โดยจะต้องตรวจนับได้อย่างน้อย แบบ
- ปิดคลังนับ (Physical Count) เป็นการนับทุกสถานที่เก็บของสินค้า เพื่อตรวจสอบข้อมูลของคลังสินค้า ว่าตรงกับข้อมูลของระบบหรือไม่
- นับตามรอบ ( Cycle Count ) โดยแยกนับ ตาม สินค้า หรือตาม สถานที่เก็บ
การจัดเก็บสินค้า(Put a Way)
เป็นการจัดเก็บสินค้า ตามเงื่อนไข ต่างๆของการจัดเก็บ เช่น
- จัดเก็บ ตาม กลุ่มสินค้า
- จัดเก็บตาม Lot, Expire Date
- จัดเก็บตามอุณหภูมิ
- จัดเก็บตามการเคลื่อนไหว เช่น สินค้าที่มีการเคลื่อนไหวมากสุด
- จัดเก็บตาม สถานที่ว่าง
สถานที่จัดเก็บ (Location )
แบ่งสถานที่จัดเก็บไว้เป็นกี่แบบ
บนแร็ค (Rack Location)
บนพื้น( Floor location)
อื่นๆ Etc.,
ผู้ใช้งานในระบบ
สามารถแบ่งผู้ใช้งาน เบื้องต้นดังนี้
ทีมรับ (Inbound)
ทีมจัดเก็บPut a way
ทีม (Picking)
ทีมนับสินค้า (Count) เพื่อที่ประเมินผู้ใช้งานในระบบ ว่ามีปริมาณเท่าใด
เครื่องมือต่างๆที่ใช้
เป็นอุปกรณ์ เพื่อใช้ในการทำงานของคลังสินค้า คือ Solution Barcode เช่น Mobile Computer หรือ Handheld ,เครื่องพิมพ์บาร์โค้ด
